アイスランドのホットドッグを独断と偏見で作ってみました

アイスランドの旅行記を読んでいると結構な確率で出現するのがホットドッグ！
とてもおいしそうで、私は食べたくなりました。
しかしそうそう気軽に海外なんて行けないんですよね。

そうだ……自分で作ろう！
独断と偏見で、自分なりのアイスランド風ホットドッグを作ってみたので記録しています。

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アイスランドのホットドッグの特徴

オニオンチップス

先日カルディでフライドオニオンを購入しました。
今回はこれを使って作りたいと思います。
なおフライドオニオンは業務スーパーなどでも見かけましたが、普通のスーパーではみつかりませんでした。
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生玉ねぎのみじん切り

まことに残念ながら体質により生の玉ねぎを食べると体調が悪くなる都合で今回は見送ります。

ソーセージは茹でる

ソーセージはマトン。クセあり

マトンのソーセージが売ってなかったので、クセがありそうなソーセージをスーパーにて買いました。
食べたことないやつなので実際にクセがあるかどうかはわかりませんけどなんか外国っぽいやつを買いました。

ケチャップ、マヨネーズ、茶色いソース

ケチャップ……ある
マヨネーズ……ある

茶色いソース……！？

そしてさらに調べ続けていくとこのマヨネーズ。
実はマヨネーズではなく、

とかいろいろ説があるらしい、しかもレモラジソースに至ってはｇｇってもアイスランドのホットドッグの記事しか出てこなくて、もはやどういう物質なのかも調査不能でありました。
あげくのはてに、マヨネーズは日本のとは味が違うとか、刻んだピクルスが入っているなどなど書かれており、私は頭をかかえました。

☞結論

そして（中略）

完成で～す◎

そうして数々の苦難を乗り越え完成したアイスランド風ホットドッグがこちら！

アイスランドのホットドッグを調べあげ、ソースやマヨネーズに翻弄され、長年の研究に研究を重ね、数々の犠牲をはらってまで出来たもの！
それは、アイスランド風ホットドッグではなく、ただの普通のホットドッグだったのです。

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