前回の記事では、カルディで買ったギャバンのブラックペッパー粗挽きをレビューしました。
しかし、私はもう一つ買っていたのです。
GABAN ブラックペッパーグラウンドをね。
この記事では、ブラックペッパーグラウンドを使ってみた感想、粗挽きとの違いなどをレビューしていきたいと思います。
GABANブラックペッパーグラウンドの商品情報
名称：ブラックペッパー
内容量：100g
原産国名：マレーシア
売り場：調味料の棚
購入価格：592円（税込み）
粗挽きより少し値段が安い、なんでだろう？
ざっくり大きさ
パッケージ（缶）の大きさです。
・高さ約11cm 直径5.5cm
ブラックペッパーグラウンドと荒挽の違いとは？
せっかくなので比較できるよう並べて写真を撮ってみました。
ご覧いただければわかるように、ブラックペッパーグラウンドと粗挽きの違いとは、ズバリ粒の大きさなんです！
調べたところ、グラウンドは粗挽きよりは小さく、パウダーよりは大きい、丁度中間くらいの大きさということでした。
グラウンドは、いわゆる中挽きになります。
ブラックペッパーはこのように、形で香りの立ち方が変わるそうです！
粗挽きはパンチを効かせたいときに。
グラウンドはマイルドにまんべんなく香りの印象をつけたい時に、など使い分けると良いみたいです！
確かに、２つの缶を開けて香りを比べてみるとグラウンドの方が香りがマイルドでした。
ブラックペッパーグラウンドを食べてみた感想
晩御飯がスパゲッティだったので、かけてみることに！
なんだかちょっとオシャレに見えませんか！？ 私は見えます。
パウダーより少し粗めな黒い粒々が見た目にも料理の印象を引き締めてくれるような印象です！
食べてみると、香りはやはり粗挽きには負けますが、料理に自然とマッチしていて違和感がありませんでした。なじみが良いと感じました！
やはりギャバンの黒コショウは香りが良くとてもおいしいです。
粗挽き、パウダー、グラウンドの使い分けが私にとっては難しい所ですが、色々試して挑戦してみたいと思います！
とは言え何をかけてもおいしいので間違いは起こらないと思いますが…。
5秒でわかるギャバンブラックペッパーグラウンドまとめ
良い使い分け方がわかったらぜひ教えてください。
ここまで読んでくださりありがとうございました☺
それではごきげんよう！
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