【ポルチーニラーメン】カルディオリジナルのポルチーニらぁめんを食べてみた感想

カルディでカルディオリジナル　ポルチーニらぁめんを買いました！
この商品のキャッチフレーズが「最後の一滴まで美味しい！」なんですよね。

そんなこと言われると本当なのか試したくなって買いたくなりました。（買った）

カルディオリジナル　ポルチーニらぁめんの商品情報

カルディによると数量限定の商品だそうです。
私が店舗で見つけた時も、ひっそりと売られていました。もう残り少なかったのかもしれません。

気になる方はお早めにGETしてみてはいかがでしょうか？

原材料にはハマグリエキスが入っていますね。旨味成分に期待が出来ます！

調理方法

1.鍋に水600mlを沸騰したところで麺を入れ約4分～4分半茹でる。煮立ってきたら麺が切れないように時々麺をほぐす。
2.添付のスープを丼に開け、熱湯約240ccを注ぎよく溶かす。
3.茹で上がった麺をよく湯を切って丼に移す。
4.お好みの具材を盛りつけて出来上がり。

ポルチーニらぁめんはどんな味？　食べてみた感想

一時期トリュフラーメンというものが流行っていましたが、さてさてポルチーニとラーメンは合うのでしょうか？
しかしそこで私は気づきました。

自堕落さん

ポルチーニ食べたことない

ポルチーニ＝なんか高級そうなキノコ という知識しかない私ですが、全然気にせず食べてみる事にしました。そう、おいしければいいのです。

研究員A

ポルチーニらぁめんはどんな味？

まずはスープから！　スープの袋を開けた瞬間から感じていたことなのですが、香りがすごい。
ポルチーニの実際の香りを嗅いだことがないのですが、キノコ的ないい香がしました。
ちょっと甘い香り。もしかしたらこの匂いがダメって人もいるかもしれません。

味はあっさりとしたしょうゆベースですが、しいたけの出汁のような旨味と少しのエグみを感じます。エグみといっても悪いイメージではなく、味のアクセントになっていてこの場合、高級感と広がった味をまとめる効果があるように思いました。

次は麺です！　この麺がすごくおいしくてびっくり。
寒干しという菊水株式会社の麺を使っているのですが、お店で食べるラーメンのように本格的な味わいでした。生めんのようなコシとプリプリ感があり、スープも香り高いので一瞬ラーメンってことを忘れそうになります。

パスタかな？

結論：斬新な味でおいしい。

ただ夫はあまり気に入らない様子でした。

夫

この甘い香が苦手だなぁ。
コーンポタージュみたいな香り。

ポルチーニラーメンを食べたらラーメン手帳に書き込もう

ワナドゥ手帳　ラーメン

ラーメン手帳をご存知ですか。
ラーメンマニアにぜひおすすめしたいこの手帳。食べたラーメンの詳細を書き記しておくことができます。
こういうの大好きなんですよね～。収集癖の血が騒ぐ。
本来はお店のラーメンを記帳していく商品っぽいのですが…

自堕落さん

う～ん、欲しい

つっこむ人

書くことに困っているのかな

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５秒でわかるポルチーニらぁめんまとめ

スープの旨みもさることながら、こだわった麺にも注目です！
お見事な組み合わせ、ポルチーニらぁめん。ラーメンなのに上品な味わいだから、ジャンクな感じがまったくしません。
ぜひぜひお試しを。