コストコのオーガニック21穀パン♪カロリーや食べた感想もチェック

こんにちは。リオネッサです！

先日ザワークラウトを作ったので、何かしらのパンに挟んで食べてみたいという気持ちが芽生え、コストコに向かいました。
当初はホットドッグみたいなパンを探していたのですが途中で気が代わり、サンドイッチ風にしたいと思いついたので、なんかおいしそう＆健康そうに見えたこのパンを買うことにしました。

カークランドシグネチャー　21穀オーガニック食パンです。
緑のパッケージって健康そうに見えるのなんでなんですかね？

オーガニックパンの商品情報

3.0

オーガニック21穀パンのカロリー

栄養成分表示（100gあたり）
熱量：250kcal
たんぱく質：10.1g
脂質：4.5g
炭水化物：48.5g
食塩相当量：0.85g

ざっくり大きさ

パッケージの大きさ
横約28cm×縦約23cm×厚み約10cm
パン一枚の大きさ
横約13cm×縦約9.5cm×厚み約1cm
重さ約44g

一般的な食パンよりは少し小さめに感じます。

オーガニックパンをレビュー

外袋を開けると、さらに2袋現れました。
この2袋入ってるってのがいいんですよね～。何も考えずに「お得じゃん！」という印象を無条件で受けますからね。たとえこのパンが5000円でも。何も考えなくなった人間の末路やいかに。

さらに袋から取り出すと、こんな感じに綺麗にスライス済み！　1cmくらいの薄切りです。
てっきり自分でカットするものだと思っていたので嬉しかったです！
パンのスライスが苦手だから、切ってあるのがすごい嬉しかったですね。（二回目）
しかもこんなに薄く。ちょうどサンドイッチを作ろうと思ってたところなんですよ。奇遇だね。

表面にはこれでもかというほど、何かしらの種みたいなものがくっついています。
これは結構すぐ取れます。ポロポロと取れていきますので、ポロポロ取れるのが精神的に辛い人にはおすすめできません。でもおいしいから（後述）元気出してね

コストコで焼かれたパンじゃなく、カナダからやってきていますので、たぶんあのドーナツと一緒で冷凍されていたものを店舗で解凍したのでは？　と推測しています。

薄いです。そしてパサついているので、すぐ割れてきました。嫌な予感がします。
もしや、サンドイッチに向いてないのでは？（伏線）

しかしこんなに薄いパンが大量にあると、何かを挟みたくなるのが人情ってものだよね

保存方法など

ちなみに賞味期限は私が買った物は6日くらいでしたね。結構長かった。

でも食べきれなかったので袋のまま冷凍しましたよ。
解凍は、凍ったままトースター行きです。（薄いので1～2分もすればOK)

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どんな味？食べてみた感想

見た目ほど固くはなかったです！　ハード系！？　と思ってたら別に柔らかでした。
でも、全粒粉が入っているのでいわゆる「ふんわり♪」という感じではありません。
一般的な食パンよりはやや硬いという印象です。でも周りについた種（プチプチ）も楽しいですし、そのぶん食べ応えはありました。

ライムギパンのような酸味は感じず、ほんのりと甘みがあります！
なんか黒蜜のような風味を感じ取りました。かと言ってその甘みは主張が激しくもありませんので、サンドイッチや食事のお供にしても違和感はありません。

おいしいです！　雑穀系好きな人にはおすすめですね。
そのままでも美味しいですが、トーストするとさらに香ばしさと甘みが引き立ちました！
噛めば噛むほどに味わいが生まれてくるおいしさです。

コストコで買ったジョーンズのベーコンとザワークラウトを挟んで食べました。
パンが薄いので罪悪感などを感じにくいです。

子どもも「このパンおいしい！」と言って食べ続けました。
ただ、上でも書いたとおりに結構割れやすいので、サンドイッチを作るときには注意してください。むしろ敢えてこのパンでサンドイッチ作らない方がよかろう。
家で気軽に食べる分には全然いいですけどね。

私のマイベストサンドはツナ&キュウリです！
あと、シチューの時一緒に食べるのもおいしかったのでおすすめです！

甘い系のトッピングはしたことないですが、たぶんおいしいと思う。たぶん
チャレンジャーな貴方はベイクドビーンズを乗せてトーストしてみるのはいかがでしょうか？

21穀の内容と働きを調べた

21穀の効果について理解したかったので調べてみました。
なんか数えてみたら21個以上あったのですが、独断で似たものはまとめてます。

1.有機全粒小麦

普通の小麦粉は真っ白だけど、全粒小麦は、胚芽部分まで引いて粉にしてあるため普通の小麦粉より栄養が豊富。その数値約3倍。カロリーはほぼ変わらない。（全粒粉がやや低い程度）
また、白い小麦粉より全粒粉の方が血糖値が上がりにくい。

2.有機オーツファイバー

不溶性食物繊維。水に溶けにくくお腹の中で水分を含むとカサを増して排便を促す効果が期待できる

3.有機ヒマワリの種

甘くサクサクとした歯ごたえ。
ヒマワリの種に含まれるリノール酸は生活習慣病や動脈硬化を予防する

4.有機アマニ

α-リノレン酸が豊富。
アマニには緩下剤効果があると言われている。

5.有機白ごま

ごまセサミンが含まれている。抗酸化作用あり。
手軽にアンチエイジング

6.有機黒ゴマ

栄養成分は白ごまとほぼ同じだが、黒ゴマの皮にはポリフェノールが含まれている
ポリフェノールにも抗酸化作用がある

7.有機かぼちゃの種

かぼちゃの種にはペクチンが含まれており、その作用により胃を刺激から守り、また、修復する。

8.有機キビ

日本では五穀のひとつとされ、甘みとほろ苦さがある。
血液中の善玉コレステロールの濃度を高める（動脈硬化、血栓の防止）

9.有機オーツ麦

GI値が低くインスリンの分泌を低下させる効果がある。

10.有機スペルト小麦粉

小麦粉の原種にあたる古代穀物で人工的な品種改良がほとんど行われていない。
小麦アレルギーを発症しにくい

11.有機大麦

麦ごはんの麦。食物繊維が豊富。＝便秘解消に役立つ

12.有機ライムギ

ミネラル・食物繊維が豊富。
また、ライムギのパンは噛み応えがあり満足感を与える

13.有機キヌア

栄養価の高い雑穀。特に葉酸は緑黄色野菜と同等ほど含まれている。
近来「スーパーフード」と呼ばれ注目を浴びている

14.有機とうもろこし

食物繊維が豊富。
とうもろこしに含まれるビタミンEは抗酸化作用アリ

15.有機ホラーサーン小麦粉

ホラーサーンってホラーマンを思い浮かべずにはいられないですね。粒子がシャレコウベの形状をしているに違いありません。

しかし調べてみると我々の予想を裏切る答えがそこにはありました。

ホラーサーンは古代小麦の一種である。高たんぱくでミネラルが豊富。
疲労回復に役立つそうです。

16.有機アマランス粉

栄養が白米の数十倍もあると言われているスーパー穀物です。
中でも私が注目した成分は必須アミノ酸のリジンで、肌を柔らかくしたり、くすみの原因となる糖化を防ぐ作用があります。

17.有機そば粉

そばの栄養素はルチンが有名で、抗酸化作用を持っています。
血の流れをサラサラにし、動脈硬化や高血圧の予防に役立ちます。

アレルギーの方はご注意を。

18.有機ソルガム粉

ソルガムはイネ科の穀物。小麦に似た性質を持っているが、グルテンフリーなので、アレルギーを持つ方の小麦粉代わりなどに使われることもあるようです。
食物繊維、鉄分、マグネシウムを含んでいます。

19.有機レッドファイフ小麦粉

レッドファイフも古代小麦の一種。グルテンの含有量が少ない。

20.有機玄米粉

玄米を粉にしたもの。
栄養価が高く、ミネラルや食物繊維が多く含まれる。

21.有機紫とうもろこし粉

紫のとうもろこしを粉にしたもの。
絵ッ　とうもろこしって紫があんの？
はい超スーパーフードなんです。目、心臓、脳などあらゆる部位に良き効果をもたらすフードでした。
なんかポリフェノール（アントシアニン）がたくさん含まれていたりするそうです。
紫の物って大体アントシアニン入ってますよね！　知らんけど

21種類調べてみてわかったこと

食物繊維が豊富で便秘解消に役立ちそうなことと
抗酸化作用を含む食材がたくさん使われてて老化防止
動脈硬化や高血圧の予防っていうキーワードがたくさん出てきたので

とりあえずなんか健康と美容によさそうなことがわかりました。
どれくらいの効果があるのかはわかりませんが、普通の食パンを食べるよりは、こっちのパンを食べた方が罪悪感少ないのかなって印象です。

あと、たったこれだけ調べるだけで普通にこの記事書くのに3日くらいかかって腹が立ってきました。

5秒でわかるオーガニック21穀パンまとめ

コストコに売っているカークランド　21穀オーガニック食パンは、21種類の穀物や種がブレンドされた茶色い食パンです。4斤分入った大容量で、1枚ずつ薄めにスライスされています。
値段は税込み828円。冷凍保存もできます。

味はほんのり甘くてパサパサ系で、固くは無いですが、ふんわりって感じでもないですよ。
原材料もオーガニックのものが使われているので嬉しいです。
雑穀のプチプチ食感がお好きな方におすすめです！

ただしそば粉が入っているので、小さなお子様にはご注意を！
私知らなくて普通に子供に与えてました。（大丈夫でした）
まだ、蕎麦あげたことなかったので焦りました…

ここまで読んでくださりありがとうございました。
それではごきげんよう！

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