こんにちは！ 小さなお子様がいると辛いカレーが作れなくて少し物足りなく感じている奥様に朗報です！
なんとカルディで「甘口カレーが熟辛なカレーになっちゃうソース」なるものを発見したので早速買ってみる事にしました。
最初「熟辛」を「激辛」に見間違えて買うのを戸惑ったのは内緒です。
ヒカリ 甘口カレーが熟辛なカレーになっちゃうソースの商品情報
名称：濃厚ソース
原材料：有機野菜・果実（有機たまねぎ、有機トマト、有機ミカン、その他）、米酢（米（国産））、糖類（砂糖、糖蜜）、食塩、香辛料
内容量：200ml
売り場：カレー用品の棚
購入価格：289円（税込み）
製造者：光食品株式会社
野菜が全部オーガニックなのがこだわりが感じられますね！ 酢の材料のお米も国産です。
ざっくり大きさ
高さ：約16cm
底直径：約5cm
カロリー
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：135kcal
たんぱく質：1.1g
脂質：0.5g
炭水化物：31.4g
食塩相当量：8.1g
甘口カレーが熟辛なカレーになっちゃうソースをかけてみた感想
なんのへんてつもないカレーです。今日は大根と鶏肉のカレーです。
なんかまずそうですみません。このカレーはカルディで購入した「インディアンカレーパウダー」を使用して作っています。
5歳児がおりますので、カレー粉はそんなにたくさん入っていませんしお砂糖を入れて甘口になっています。我が家の人口は3人ですが、そのうち2人が甘党なため民主主義にのっとりカレーは甘口になっております。これにはインド人もびっくりですよね。
関連 インディアンカレーパウダーで作ったカレーを見てくれ
そこへ、この「甘口カレーが熟辛になっちゃうソース」をたらりとかけます！！
ここでひとつ注意点！ よく振ってからかけてくださいね。
最初振るってしらなくてそのままかけちゃいました。下の方にどろっとしたものが固まっているので、振ってください。トロっとしたソースが登場します。
気になるお味は？
なんかウスターソースをかけたみたいな味でした。ウスターソースよりは若干スパイシーさと酸味が高い気がするけど、辛みに関してはそこまですごく辛くなるという感じではありません。甘口から中辛になった程度で、自分が想像していたほど辛くはなりませんでした。 でも、甘口のカレーをただ食べるよりはこれをかけた方が全然おいしくなります！
ただしかけすぎには注意してください。もはやカレーの味が消えてきてソースライスになってしまいます。
カレー以外にも！ 甘口カレーが熟辛なカレーになっちゃうソースの使い方色々
このソースの味だけでいうとウスターソースみたいな味なのですが、公式にはカレー以外にも使用できるとうたってあります。
偶然にも今夜のメニューが焼きそばだったので使ってみる事にしました。
今回は環境に配慮してお肉なしで作っています。
勘違いしないで！ べ別に節約してるわけじゃないんだからねっ。本当です。
いつもはオタフクソースで作っているので、個人的にはどうも甘みが物足りなく感じましたが、甘いソースが好みじゃない方なら一度試してみる価値ありかと思いました。
すごくスパイシーで粗挽き黒コショウとよく合います！ あともう一息で焼きそばUFOに近しい感じになる気配の味がしました。あそこまでの中毒性はありませんでしたが、スパイシーさでいえばあんな感じです。
他にも、最後の「あらゆる料理の仕上げや隠し味に」ってところが難しいですが…、もはやカレーの隠し味くらいしか思いつきません。っていうか結構派手な味なのでこれ隠れることが出来るのかなってちょうど困惑しているところです。
ギリギリひねり出した答えが、オムライスのチキンライスにちょっと混ぜてみたらおいしそうだくらいのありふれた考えでした。
他においしい食べ方をご存知の方がいましたらぜひ教えてください。
関連 スパイシーさ引き立つギャバンの粗挽き黒コショウ
5秒で分かる甘口カレーが熟辛になっちゃうソースまとめ
この商品を作っている光食品は徳島県にある会社で、オーガニックの原料や無添加にこだわった食品作りを行っている注目の企業です。ソースの商品がかなり豊富でした。
そしてこのそ記事でレポートしたソースは、オーガニックという優しいイメージを覆す好戦的な味でした。
また他のラインナップを見つけたら買ってみたいと思います！
ここまで読んでくださりありがとうございました☺
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