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コストコで買ったアスパラガスを腐らせた私が保存方法を調べて再チャレンジ

コストコで購入したアスパラガス

本当に最低なんですが、野菜を腐らせてしまうことが時々あります。
実は先日コストコアスパラガスを買ったのですが、なぜか買ったことを忘れてて、気付いた時にはもう溶けていました。

とても反省しており、罵詈雑言を浴びせられたいです。松坂桃李くんから

コストコのアスパラガスの商品情報

4.0
メキシコ産アスパラガスの商品情報

アスパラガス
輸入者:株式会社グルメジャパン
産地:メキシコ
内容量:420g
売り場:冷蔵庫の部屋(野菜の方)
購入価格:税込み399円(2021年5月に購入)
    →前回価格548円

2週間前くらいに買ったときは548円でした。こんなに安くなってたんですね。
アスパラは初夏が旬らしいので、その関係とかあるんですかね? しらんけど

一応メキシコ産のアスパラの危険性について調べてみましたが、個人の感覚では危険性は低い印象でした。残留農薬濃度も高くないようですし、私は頻繁に食べる物でもないためあんまり心配していません。

ざっくり大きさ

パッケージの大きさ
横約14cm×縦約35cm×厚み約4cm

アスパラの大きさ
約24cm (個体差あり)
一番太いところ 約2cm 約30g

アスパラガスをレビュー

袋から出されたアスパラガス

私が買ったものは、全部で15本入っていました。一本一本が太くて、ボリュームすごかったです。
これが399円なんて、とてもじゃないけど信じられません。夢?

アスパラガスの穂先

穂先も綺麗でした!

アスパラガスの乾燥した切り口

下の切り口はとても乾燥していました。仕方あるまい

切ってみるとみずみずしかったアスパラガス

でも切ってみると、ちゃんとみずみずしかったです。

どんな味? 食べてみた感想

スモークソーセージと炒めたアスパラガス

一緒に買ったスモークソーセージと炒めてみました!
シャキシャキしてて、甘みがあってすごくおいしかったです。硬さもちょうどよくて、塩コショウで炒めただけなのにこんなに満足度が高いなんて驚きでした。
身が詰まってる~って感じで、とにかくおいしかったです。太いから食べごたえもありました!

いいですね、コストコのアスパラ☺ 気に入りました。
値段の変動が激しそうなので、安い時にまた買いたいです。

アスパラガスの保存方法

ここからは、私が調べて実践したアスパラの保存方法を記録していきます。

冷凍もできるらしいのですが、前やってみたときにクタクタになっちゃってあんまりおいしくなかったんですよね。
私はシャキシャキの方が好きなので、今回は冷凍はしませんでした。

アスパラの保存方法(冷蔵)
  • 根本を1cmほど切り落とす
  • 濡らしたキッチンペーパーで根本を包み込む
  • ポリ袋などで全体を包む
  • 冷蔵庫で立てて保存
根元を包まれたアスパラガス

ポイントは、野菜室じゃなくて上の冷蔵庫で保存することです!
アスパラは温度が低い方が保存に適しているそうですよ。
これで、1週間くらいは持つようです。

私は立ててお茶の所に入れておきました。冷蔵庫を開けると必ず目に入る所なので、使い忘れるってこともなくなりそうです。

冷蔵庫に立ててしまわれたアスパラガス
立ててます

コップやペットボトルなどの容器に入れて立てて置いてもいいみたいです。
(表面は乾燥しないように袋などで覆ってください)

アスパラガスは頑丈そうに見えて意外と傷みやすいです! 実際このように保存していても、一部シナシナになっていることもありました。

本当に買ったら早めに食べた方が良いと思いました。どうしても無理なら、冷凍するしかないです。
ただ冷凍すると、シャキシャキ食感がなくなってしまいます……。

5秒でわかるコストコのアスパラガスまとめ

立ってアスパラガスを眺めるカップル
コストコのアスパラは…
  • 太くてボリュームがすごい
  • 甘くてシャキシャキしている
  • 値段の変動が激しめ
  • おいしいです!
  • 傷むので早めに食べてね

コストコで売っているメキシコ産アスパラガスは、太くて甘いおいしいアスパラでした!
値段の変動があり、今回399円で買いましたが、同じ月には548円で買った日もあります。

大きなアスパラが15本入っていました。おいしかったのでまた買いたいです。
買ったらきちんと保存して、なるべく早めに食べた方が良いと思いました。

ここまで読んでくださりありがとうございました。
それではごきげんよう☺

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