ある日私がカルディでまだ買ったことないものを探していると、このようなものを発見しました。
もへじ 熟成ぬか漬けの素です！！
ぬか漬けに興味はありませんでしたが、買ってみることにしました。
もへじ 熟成ぬか漬けの素の商品情報
もへじ 熟成ぬか漬けの素
名称：ぬか漬けの素
原材料名：いりぬか（米（国産））、食塩、大豆粉末、リンゴ酢、唐辛子、米ぬか抽出物、乳酸菌、ワインエキス／酒精、（一部に大豆・りんごを含む）
内容量：170ｇ
売り場：和風調味料売り場
購入価格：税込340円（2024年6月）
生姜ラーメンなどが置いてある和風コーナーで見つけました。
ざっくり大きさ
パッケージの大きさ
約170×70mm
ほんの少し大きなハミガキくらいの大きさです。
カロリー
栄養成分表示（1回 約25gあたり）
エネルギー：37kcal
たんぱく質：1.2g
脂質：1.7g
炭水化物：4.0g
食塩相当量：2.7g
熟成ぬか漬けの素をレビュー
この商品の驚くべきポイントは「チューブ」これなんですよ。
そもそもぬか漬けってめっちゃ面倒なイメージですよね。作ったことないからよく知らんけど、毎日ぬか床をかき混ぜなきゃならないとか……。
え？毎日？ 漬けたらそれで終わりじゃないんですか？ そんなの無理ですよね。
スーパーで見るぬか漬けセットって、大体ケース付きで売ってるし…。
でもこれは、そう。チューブなんです。（古畑任三郎のポーズで）
使い方
1.きゅうりを洗ってヘタを切り落とします。
2.ラップを広げてぬか漬けの素を12cm絞り出します。
3.その上にきゅうりを置きます。
4.きゅうりの上にぬか漬けの素を12cm絞ります。
5.ラップでキュウリをつつんで、ぬかを全体に行きわたらせます。
6.冷蔵庫で8時間～漬けたら食べごろで、ぬかを洗ってから食べます。
上記はきゅうり１本のやり方です。私は4本まとめて漬けちゃいました。
ラップが小さいのしかなかったので、こぼれ防止でタッパーの中でやりました。
ぬかチューブは所々赤いもの（唐辛子？）が入ってておいしそうな匂いがしましたよ。
早く食べたいです。
ぬかを全体に行きわたらせて、ラップで包みました。このままタッパーのフタをして、一晩冷蔵庫に入れておきます！
めっちゃ簡単でした。手も汚れないし、（私はタッパーを使ってしまいましたが）洗い物もなくていいですね。
また、きゅうり以外も漬けられます！大根やナスなど大きい野菜の場合場合はよく漬かるように、細かくカットした方がいいみたいです。
製造会社の公式動画を見つけたので、わかりやすいので見てみてくださいね。
そして、「早く食べたいです」と書いておきながら漬けたことを忘れて2日が経過しました。
あなた様におかれましては、冷蔵庫の目につくところに置いて忘れないでいてあげてくださいますよう、つつしんで申し上げます。
見た目は何も変わってないように見えますが……。
ラップをめくってみてビックリ。なんか、汁が出てる。
考えてみればそうですよね。塩分できゅうりの水分が出てきていたんです。
タッパーに入れておいて良かったと思う瞬間第1位でした。ラップだけで出来るからって油断は禁物ですぜ奥さん。
ヌカは、洗い流します。
きゅうりはもうふにゃっと柔らかくなってました。すごい。絶対よく漬かってるこれ！ 嬉しいです。
切ってみました。普通のきゅうりと比べてよくわかりません。そんなに色がついたり変色するわけではないみたいです。（ぬか漬け知識０）
どんな味？ 食べてみた感想
おいしいです！ しっかり中までしみ込んでいて、程よい塩気とちょっと発酵した匂いもありまさにぬか漬けでした。
ご飯がすすむおいしさで、今頃（夏）だと塩分も取れるので、朝ごはんにおにぎりと一緒に出して食べたいなと思いました。
こんなに簡単にぬか漬けができるなんて驚きだし、本当においしくて嬉しいです。おすすめです！
ただ、手軽に作れるけど大量に作ろうと思うとコスパは悪いかな？ って思いました。
ぬか漬けを試してみたい人や、そんなに大量にはいらない人、たまに食べたい人にはとてもいい商品だと思います！
5秒でわかるもへじ 熟成ぬか漬けの素まとめ
カルディに売っているもへじ熟成ぬか漬けの素は、チューブに入ったぬか漬けの素です！
本格的なぬか漬けが手軽に作れるので、ぬか漬け初心者の人には頼もしい一品でした。
値段は税込340円で、きゅうりなら約6本をぬか漬けに出来ます。
おいしいし、本当に簡単なのでおすすめですよ。
ここまで読んでくださりありがとうございました。
それではごきげんよう！
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