カルディのサバ缶がおいしくて好きなのですが、先日買いに行くと鮭の缶もあることに気が付きました。
え？ なにこれ？ と考えている間もなく私はこれを購入しました。
そしてサバ缶を買うのを忘れました。
カルディオリジナル 鮭の中骨水煮150g のレビューをとりおこないます。
こちらは今年出た商品のようですね！
関連 カルディサバ缶のレビューはこちら
カルディオリジナル鮭の中骨水煮の商品情報
名称：さけ中骨水煮
原材料：さけ中骨（チリ）、食塩
内容量：150g
賞味期限：2023年8月6日（2020年9月に購入）
売り場：サバ缶の隣
購入価格：228円（税込み）
鮭はチリ産です。
ざっくり大きさ
直径約7cm×高さ約4.5cm
重さ 186g
カロリー
栄養成分表示 1缶（150gあたり）※液汁含む
エネルギー：230kcal
たんぱく質：18.3g
脂質：17.1g
炭水化物：0.8g
食塩相当量：1.8g
カルシウム：498mg
カルシウムが498mgも入っていますね！
ちなみに成人女性の一日に推奨されている摂取量は約650mgです。
鮭の中骨水煮をレビュー
缶のフタを開けると水気がたっぷりのオレンジ色の物体が現れました。
水が多すぎてよくわからないので、すこし水分を取り出してみます。
水を取り除いてみると、こんな感じに鮭が入っていました。
商品名が「鮭の中骨水煮」なので、開ける寸前まで「骨だけしか入ってなかったらどうしよう」とずっと思っていましたが、ちゃんと魚の肉も入っていたのでご安心ください。
あと魚に詳しくないので中骨？っていうのか知らないんですが、右側に見える太い骨ありますよね。これがかなり鮭の墓場感を出していてすごく怖いなって思っています。
これって骨も食べる感じなんですかね？ だとしたら私にとっては怖すぎて無理ですね。
早急に調べてみたところ、骨も食べるらしくて恐怖におののきました。グロすぎるだろ
どんな味？
鮭のお肉は塩分控えめでやさしい味です！ ホロホロしててやわらかくおいしいです。
鮭フレークの味を想像していたので、それと比べるとしょっぱさが格段に低いですね！ それなのに鮭の旨味は十分にあるのでこのままでもごはんのおかずでいけるレベルの味です！ おいしいですね。
めちゃくちゃ怖かったですが、骨も食べてみました。
太い所も骨なのにすごくやわらかいです！ 箸でつまむだけでポロポロって崩れてくる所すらあります！
そして骨を食べると、骨にの近くの魚肉の方が味が濃くてなかなかおいしいです。
ただ、骨自体はそこまでおいしいとは思えませんでした。食感が不思議ですね～。
固いのに柔らかい、という不思議な感じです。お菓子のタブレットみたいな食感です。
お酒を飲む人だったら、おつまみにしたらおいしいのかなって思いますが、自分的には進んで食べようと思わないですね。あと骨の所はちょっと魚臭いです。
自分は魚介類があんまり得意ではないのでこういった魚臭さに敏感です。しかし、魚が好きな人にとってはこの部分がプラスなポイントになるとも思います。
鮭の中骨水煮缶と大根が合う！
この骨をそのまま食べるには精神的苦痛が強すぎる そう考えた私は、白くて固いものと混ぜれば骨を骨と気づかずに食べることが出来るとね確信しましたよ。
そこで選ばれた食材、もうおわかりですね。そう大根です。
白くて固いものって、大根以外に千歳飴くらいしか思いつきませんからね！
そうしてできたのがこの料理です。名付けて「大根のきんぴら鮭の中骨入り」です。
☞：詳しいレシピはこちら
鮭缶自体が塩分控えめなので、調理にも向いていると思いました。
偶然にも目の前に鮭の中骨水煮缶と大根の細切りがある場合にはぜひお試しください。
最初はきのこと合わせてパスタに入れたり、チーズとオムレツに入れたいなって幻想を抱いていましたが、こうも骨が多いとね。なんか洋食より和食の方が合ってる気がしてきました。
むしろ骨がメインだとすら思えてきます。（たぶん合ってる）
5秒でわかるカルディオリジナル鮭の中骨水煮まとめ
カルディオリジナルの鮭の中骨水煮は鮭の缶詰め！
賞味期限も長く保存食にもgood☺
瀬戸内の花藻塩を使用したやさしい味わいで調理にも向いています。
価格は228円。通販するならおすすめはロハコです！（送料200円、3300円以上で無料）
私は骨が苦手だったため合いませんでしたが、お魚が好きな人やカルシウムを摂取したい人にはおすすめです。
ここまで読んでくださりありがとうございました☺
それではごきげんよう！
コメント