コストコでショートパスタを買いました。こちらはオーガニックの商品です。
ガロファロ(GALOFALO) オーガニック バラエティパスタ 3種 500gx6袋
これを買うのは2回目なのですが、前買った物が2年くらいかかってやっと無くなりかけてきました。
結構量があります！
ガロファロ バラエティパスタの商品情報
商品番号：993449
名称：有機マカロニ
原材料：有機デュラム小麦のセモリナ
内容量：500g×6袋（合計3kg）
原産国：イタリア
売り場：棚じゃない所
購入価格：1228円（税込み）
コストコはしょっちゅう売り場が変わっているので書いてて意味あるか自分でも謎ですが、私が買った時にはトイレットペーパーやケース売りのジュースなどが置かれてる棚じゃない場所（冷凍庫の近く）に置いてありました。（広島倉庫）
オーガニックに関しては、認証機関に認定された有機JASマーク付きです！
調理方法（食べ方）
茹で時間：11分茹でてください。（ペンネリガーテ、カサレッチェ）
9分茹でてください。（ジェメッリ）
ジェメッリ（ねじねじ）のみ9分茹でになります！
ざっくりサイズと量
6つパックの大きさ
よこ約33cm×たて約18cm×あつみ約13cm
1つのパックの大きさ
よこ約12cm×たて約19cm×あつみ約8cm
※パスタの種類によって多少の誤差があります。
カロリー
栄養成分表示（100gあたり）
熱量：364kcal
たんぱく質：12g
脂質：1g
食塩相当量：0.08g
※この表示値は目安です
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バラエティパスタをレビュー！
この商品を買ってからしばらくスーパーでマカロニを買わなくなりました。
オーガニックな所が好きです。にもかかわらず、1袋当たり205円ととてもリーズナブル！
オーガニックのマカロニってあんまり見かけませんよね。これは買いでした。
スーパーで売ってるものよりは茹で時間が長い(11分）ので時短には向きませんが、その分本格的な美味しさは負けていません！ どれももちもちした食べ応えのあるおいしさです。
3種類のパスタが2袋ずつ入っています。つまり全部で6袋。
1袋当たり約205円です。
あと単純に量が多すぎて2年以上持ちました。なのでお得感が半端ない商品です。
開封後、封をしておけるかのようなシールが付いています。
しかし日本語の注意文には「開封後は湿気を避けるため別の密閉容器に移して保管してください」と書かれてありました。
私はパスタも冷蔵庫で保管するため、特に今まで別の容器に入れて保管したりはしておりませんでした。問題を感じなかったので、注意喚起をこれからも無視することにします。
ジェメッリ
2本のマカロニがねじねじとツイストしてあるような形のショートパスタです。
「ユニコーンのツノ」と言われているらしく、娘のお気に入りです。
また「ジェメッリ」とは、双子という意味なんだそうですよ。かわいいネーミングですよね。
この不思議な形状により柔らかい食感が楽しめ、ソースが絡みやすくなっています。
３種類のパスタを同時に茹でてみて食べ比べましたが、このジェメッリが一番柔らかかったです。
柔らかいのと見た目もかわいいのでマカロニサラダに向いてそうって思います。
スープの具にしてもおいしいそうです。
ペンネリガーテ
3種類の中で一番穴が大きいパスタです！ 「リガーテ」は溝、という意味で、表面に細かい溝があるのがわかると思います。
この溝と大きな穴にソースが絡まるので、濃厚なソースと相性が良いみたいです。
ニンニクをきかせたトマトソースもおいしそうだし、ちょっとレモンを入れて爽やかな風味のクリームも食べたいです！ 一方ボロネーゼでもおいしそう！ どれにするか迷う…でも大丈夫！
なぜなら2袋もありますから。 そう、コストコならね。
満足できるまで、好きなだけペンネを満喫できます。
3種類同時に茹でて食べ比べてみた結果、このペンネリガーテが一番コシが強く感じました。
この固さだとマカロニサラダには向いてないかも？ もう少し茹で時間を延ばせば柔らかくなって、サラダにもいけるかもしれません。
カサレッチェ
S字っぽい形のパスタです。私はこういうショートパスタはマカロニサラダかグラタンくらいにしか使わなかったため詳しくありませんでした。なので、コストコでこの商品を買ってから初めてこのカサレッチェという存在を知ったのです。
理屈はわかりませんが、どうやらこのパスタはトマトソースや魚介系のソースと相性がいいようです。
3種類を同時に茹でて食べ比べてみた結果、ペンネリガーテよりは固くないけど、ジェメッリよりは断然にコシがあり、これもサラダには向いてないと思いました。
まとめると
我が家では大雑把に
ジェメッリ＝マカロニサラダ
ペンネリガーテ、カサレッチェ＝グラタン
と、使い分けています。
ですが、今回パスタの種類や用途を調べてみて興味がわいてきたので、これからはトマトソースやクリームと合わせて、ロングパスタのように様々な調理を楽しみたいと思います。
ガロファロバラエティパスタを使ったレシピ
私が作ったレシピを記録しています！
ジェメッリのたまごサラダ
普通過ぎたっていいじゃない。
きゅうりの代わりに塩ゆで枝豆でもおいしいです！
くわしいレシピはこちら：ジェメッリのたまごサラダ
ペンネリガーテトマトソース
ベーコンとしめじでうまみ上昇中
ペンネリガーテは溝のおかげで確かに味が絡みやすかったです！
もちもちでおいしい！
くわしいレシピはこちら：ペンネリガーテトマトソース
カサレッチェでグラタン
トマトと魚介に合うというアドバイスを無視してグラタン
くわしいレシピはこちら：カサレッチェでグラタン
5秒でわかるガロファロ バラエティパスタまとめ
コストコで買えるガロファロバラエティパスタは、オーガニックで5kg入り、1228円のお買い得商品。
ジェメッリ、ペンネリガーテ、カサレッチェの3種類のショートパスタが2袋ずつ楽しめます。
ガロファロはイタリアのパスタメーカーです。
形によってこんなに食感や固さが変わるのがおもしろいですね。
ぜひ3種類を食べ比べてみてください。何か新しい発見につながるかも。
ここまで読んでくださりありがとうございました！
それではごきげんよう☺
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