コストコ:ライスペーパーは生春巻きの皮！ミニパイ生地の代わりにもアレンジできる

ある日私がコストコで集団行動から乖離していると、このようなものを見つけました。

巻いて楽しいライスペーパー　です！

巻いて楽しいのはクレープだけではないことを確認するために、買ってみることにしました。

ライスペーパー（生春巻きの皮）の商品情報

4.0

私が買ったときは、一番端の列の塩とかある道に置いてありました（広島倉庫にて）
マイサイズ（レトルトのカレー等が入ってる箱）の隣にありましたよ。

全部で84枚です。あと16枚で100枚だったのに…。

ざっくり大きさ

パッケージの大きさ
横約26cm×縦約30cm×厚み約8cm
ライスペーパーの大きさ
直径約22ｃｍ

お風呂の床の模様くらいの大きさです。

カロリー

栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：340kcal
たんぱく質：0.3g
脂質：0.4g
炭水化物：83.9g
食塩相当量：0.1g

ライスペーパーをレビュー

まだ戻してない状態のライスペーパーです。この時点では硬くて、初めての人に説明するとしたら、意外と丈夫そうな雰囲気です。クリアファイルぐらいの防御力はあります。

ただ、このライスペーパーが入れてある袋にあんまりサイズの余裕がないので、取り出しにくいです。チャックが付いていて保存に便利なのですが、あとせめて1cmでも袋の横幅を大きくしてくれたら使いやすいのになあという感想を持ちました。案の定、取り出そうとしたけど幅が狭くて割れてしまった時がありました。

ライスペーパーの柄を見ていると、マンホールみたいな気がしてきます。こういう鉄板あるよね。

賞味期限は私が買った物は2025.7.9となっており、1年7か月ほどもありました。あんまり食べないかもしれないからこんなに長いと安心できます。

食べ方

食べ方は簡単です！
ライスペーパーをお水に浸して、好きな具材を乗せて春巻きみたいに巻くだけです。

直径が約22cmあるので、なかなかいい感じのバットを持ってないんです。ボウルも意外とやりにくい…
そこで編み出したのが、フライパンでやる方法です。ちょうどいい大きさでなかなかやりやすいですよ。
表裏5秒くらいずつ漬けたらすぐにやわらかくなりました。

ライスペーパーが戻ったら、広げて上に好きな具材を乗せていきます。メジャーな具はエビとかですが、私はエビが嫌いなのでハムチーズレタスにしました。
ちなみに水が滴っていたのでキッチンペーパーで拭こうとしたら引っ付いて破れてしまったので、拭こうとしない方がいいですよ。自分に試練を与えたいタイプの人ならぜひチャレンジしてみてください。

しかも広い方がいいと思ってこの木のまな板の上でやったらひっついて一部取れなくなったので、ツルツルのお皿とか木じゃないまな板でやった方がいいですね。

※追記：クッキングシート（クッキーとか焼くときに使うやつ）の上でやるとかなりやりやすいです。

不器用すぎてこうなりました。あちこちにひっついてうまく巻けなくなるので、木のまな板の上でしない方がいいですよ。この記事を見てくれているあなたの代わりに失敗してあげました。この教訓を人生に生かしてください。

ちなみに正解はこうです。↑　あんまり見比べないでよね。

でもパッケージの写真をよく見てみると、そんなに上手じゃないので大丈夫です☺（失礼）

ひっつかなくするコツ

あまりにもひっついてイライラするのでいろいろやってみた結果、うまくいった方法を書いときますね。
・作る時はクッキングシートの上でやる
ツルツルのペーパーなので全然ひっつかないでうまくできます。
・水に少しの油を混ぜる
ライスペーパーを戻すときのお水に、少しだけ油を混ぜてから戻します。
そうすると、生春巻き同士を密に置いた際にひっつきにくくなります。
絶対に引っ付かないというわけではありません。私がやってみた感想としては、油を使わなかったときは生春巻き同士が引っ付いて、取る時に皮が破れてしまいましたが、油を入れた水で戻したやつはひっついても破れずに取れるという感じです。ひっつくのはもう避けられないと思っていただいて構いません。

どんな味？　食べてみた感想

モチモチっとしていておいしいです！　いわゆるよくある普通の生春巻きの皮の味でした。
見た目はどうあれ、チリソースをつけて食べるととてもおいしいです。
もはやチリソースを食べるための棒です。
ライスペーパー自体にそんなに味がないので、中に入れる具材によって味が決まると言っても過言ではありません。今回私が入れたレタス、ハム、チーズはめっちゃおいしいです。

むしろ中に何が入っていても、チリソースをつければなんでもおいしくなります。（何回も言う）

匂いは？

私は嗅覚が優れている方なのですが、くさい匂いはほとんど感じることはありませんでした。
業務スーパーのライスペーパーは雑巾の匂いがする時があるらしいのですが（ネットで見た）これはそんな匂いはしませんでした。
雑巾の匂いがするって食べ物としてやばいですね。

ライスペーパーでアレンジする

ライスペーパーは、生春巻きで食べる以外にもアレンジした食べ方があるみたいなので調べてみました。

ミニパイ生地にする

ライスペーパーを水で戻した状態で、中にりんごのバター炒めなどを入れます
それをバターを引いたフライパンで焼きます。
アップルパイの出来上がり！　手軽でいいですね、やってみます。

中身をチョコやハンバーグにしてもおいしそうですよね！
原料が米なので、グルテンフリーパイになります。

その他のアレンジ法

・ピザ生地の代わりにする
・餃子の皮の代わりにする
・みそ汁の具にする（フォーみたい）

公式サイトのアレンジ集を見つけたので見てみてください。お好み焼きまであって驚きました。

思いついたんですが、かにクリームコロッケを作る時にライスペーパーで包んだら、衣付けるの簡単そうじゃないでしょうか？
やってないからわからんけど、特許出願します。

揚げたりもできるみたいなので、いろんな揚げにくいものを包んであげてみたくなりました。豆腐とか。
豆腐包んであげたら揚げ出し豆腐になりそうじゃないですか？　知らんけど　
なんかやってみたらここに追記してみますね。しない可能性もありますよ。

コストコで買うと安いのか？　コスパ検証

チリソースがなくなったのでイオンに買いに行くと、このライスペーパーと同じものがイオンに売っているではありませんか。ちなみに1パックでの販売です。（コストコは3パック）

比べてみると、
コストコは3パックで899円。
イオンは1パックで419円。
コストコは1パック当たり299円。

明らかにコストコで買う方がお得なのです。（値段は記事制作時）
ライスペーパーを大量に使う場合や、主食がライスペーパーの人はコストコ会員になった方がいいですよ。

5秒でわかるコストコのライスペーパーまとめ

コストコに売っているライスペーパーは、お得に買えて特に臭いということもありませんでした。
生春巻きが好きな方や、大量に生春巻きを作らざるを得ない状況なときならコストコで買うのがおすすめです！
値段は28枚入り×3パックで税込899円でした（1パックあたり約299円）←安い

ここまでよんでくださりありがとうございました。
それではごきげんよう。