イギリスを代表する料理の一つ、フィッシュアンドチップス。この食べ物に憧れを抱いている日本人は私だけではないでしょう。
ハードロックカフェ以外で食べられることを知りませんでした。コストコで見つけたので、「イギリスが懐かしいよ」という顔をしながらそそくさとカートに入れましたね。(行ったことはない)
フィッシュアンドチップスの商品情報
フィッシュアンドチップス
名称:総菜半製品
原材料名:パンガシウスフリッター、フライドポテト、タルタルソース、レモン、パセリ/加工でんぷん、糊料(加工でんぷん、メチルセルローズ、キサンタン)膨張剤、カロチノイド色素、ピロリン酸Na、pH調整剤、香辛料抽出物、乳酸Ca、酸味料、グリシン、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・リンゴを含む)
内容量:1096g前後
売り場:デリカコーナー
購入価格:税込1425円(2021年10月)
魚の揚げ物が3枚入っているのですが、gで値段が決まる方式の商品でした。私が買ったものは上記の値段と重さになりますが、個体差がありますのでご了承ください。
ざっくり大きさ
パッケージの大きさ
横約33cm×縦約21cm×高さ約7cm
フィッシュの大きさ(1体)※個体差あり
長さ約22cm
重さ約215g
メンズの長財布みたいな大きさでした。
(上の画像は2つ食べたあとの写真です)
カロリー
栄養成分表示(100gあたり)
熱量:231kcal
たんぱく質:7g
脂質:15g
炭水化物:17g
食塩相当量:1.2g
この表示値は目安です。
調理法
フタを取り、タルタルソース、レモン、パセリを取り出し、オーブン180度で30分加熱調理してください。
フィッシュアンドチップスをレビュー
フタを開けてみると、魚の揚げ物(フリッター状)が3枚とタルタルソース、レモンのくし切り、ボリュームあるパセリ、そしてポテトが敷き詰められています。この魚のフリッターが常軌を逸する大きさです。
上にも書きましたが計ってみると長さが22cmもありました。大きいよね。
そもそもこんなに大きい揚げ物は初見すぎてうろたえました。うろたえすぎてマリオに蹴られたノコノコの甲羅みたいに売り場を行ったり来たりするしか方法はありませんでした。
こんなに大きい切り身がはぎ取れるパンガシウスって一体どんだけ大きな魚なんだろうと、この世のすべてを書き記されているWikipediaで調べてみると「120cm程度まで成長する」とあり、動悸がおさまりません。人間の子供くらい大きくなるやん(推定8歳)
タルタルソースは袋に入れられていたんですが、一応出してみるとたっぷり入っていましたね。200g入っています。
ポテトも結構入ってました。
容器はフタ以外はアルミっぽい素材でできていて、このままオーブンに入れて焼くことができます。
パセリも大きいのが入っていたんですが、私は生で食べられないので別になくてもいいかなって思いました。
電子レンジで加熱してドライパセリにすれば楽しめそうです。
買うときによく見ていなかったんですが、オーブンで30分も加熱しなきゃならないんですよね。
すごくびっくりしました。なんで30分も!? と…。
我が家は一度にこの量すべて食べられないので、お魚2枚とポテトをいくつか焼いてみました。
天板にオーブンシートをひき、フィッシュアンドチップスを並べます。
180度に予熱して、15分焼きましたね。
一回揚げてあるみたいな色だし、全て焼くわけじゃないから15分くらいでいいかな? っていう考えで焼きました。
結果的には十分食べることができる焼け具合でした。
どんな味? 食べてみた感想
焼く前はなんかベタってした印象だったのでまったく期待していなかったのですが、オーブンでやいたあとはお魚の衣がパリっとサクっとカリっとしてて本当においしかったです!
えー! オーブンで焼くとこんなにこんがりおいしくなるんだ~って感動しましたね。
普段オーブンで料理することがないのでオーブンの底力を知ることができました。
でもめんどいよね…。しかしながら、電子レンジでただ温めるだけでは絶対にこのおいしさは出せないので、ぜひオーブンで焼くことをおすすめします。
魚の味はめちゃくちゃたん白で、魚を食べている気はしませんでした。結構分厚いと思ったのですが、衣の方がもしかしたらボリュームあるのかな? って感じで、魚の味はあんまりなかったですね。
魚嫌いな人には食べやすいしおいしかったです。ポテトもカリッとしてて最高でした!
フードコートのポテトみたいな感じでした。酷似ね!
タルタルソースはマヨネーズ強めで、ゆでたまごっぽいものは入ってなかったですね。ピクルスのツブツブがたくさん入ってます。玉ねぎも入ってないような気がするなぁ。私は生の玉ねぎを食べると胃がムカムカするんですが、そういうものを感じませんでしたね。食べやすくて良かったです。子供も好きそう。
ただ、なんか魚が臭い部分が少しありました。
カビっぽい匂いっていうかウナギみたいな匂いっていうか。。。
一部そういう匂いが気になる所がありましたね。それ以外はおいしくてすごく気に入ったんですが、なんか臭い所があるのが嫌でしたねー。
夫も一緒に食べていたんですが、「あーほんとだ、くさい所ある!」と言ってました。
説明が難しいですが、独特の臭みがありました。ただ全部にあるわけじゃなくて、普通に美味しく食べてたのに突然臭い部分が出てきたので、まあおいしい所とくさい所があります。
5秒でわかるフィッシュアンドチップスまとめ
コストコで売っているフィッシュ&チップスは、超大きな白身魚のフリッターとポテト、タルタルソースがセットになったデリカです☺
迫力ある魚の揚げ物でお腹も気分も満足できます。
オーブンで焼くと衣がサクサクカリカリになるので、面倒だけどオーブンで調理するのがいいですよ!
私が買ったものは1096g入りで値段は税込1425円でした。(100gあたり約130円)
gあたりの値段で販売されています!
ここまで読んでくださりありがとうございました。
それではごきげんよう☺
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